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響應不扎堆不聚集 廈門不少酒店倡導錯峯分批就餐

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香港圓通快遞1月18日訊 據廈門日報報道  隨着疫情形勢趨於複雜,我市進一步加強疫情防控工作,不少公司紛紛響應,陸續取消了年會、尾牙宴的預訂。連日來,記者走訪多家酒店獲悉,不少酒店採取退款、延期等方式處理。許多酒店推出一系列線上舉措。

  “疫情防控趨緊,不少公司企業也紛紛響應號召,減少聚集就餐,所以現在退訂尾牙宴等的不少。”廈門榮譽國際酒店的工作人員告訴記者,不少公司預訂的、10桌以上的大型宴席陸續取消。牡丹大酒樓的工作人員也表示,近期,陸續有顧客來諮詢酒席退訂事宜,還有一部分消費者持觀望態度。

  隨後,記者來到台灣街附近的悦秀大酒樓、亞珠百家宴呂厝店,從兩家酒店瞭解到,目前桌數多的年會訂單陸續取消,小型的宴席仍可預訂。“我們接的小型宴席比較多,目前也有一些退訂的。”亞珠百家宴呂厝店的店員告訴記者。

  很多酒店與顧客友好協商,積極配合處理退款訂單。“預訂酒席前,我們都會與顧客簽訂合同,目前酒店也在靈活處理並配合退款。”廈門悦華酒店負責人表示。有的酒店也支持延期舉行。“我們和顧客協商,年會可以延期舉行,往後慢慢消費,很多顧客對此表示理解。”廈門榮譽國際酒店的工作人員説。

  記者觀察到,在線下,多數酒店都加強了防疫措施,對店內就餐環境進行嚴格的消毒工作。“酒樓每天最少進行兩次消毒,並要求服務人員在工作期間全程佩戴口罩。”悦秀大酒樓的工作人員説。牡丹大酒樓則提出錯峯分批就餐、擴大就餐間隔等方式。

  一些酒店也在線上推出外賣、免除最低配送額度等措施。“目前酒店正在開發外賣平台,打算研發易保温、適合外送的‘外賣菜單’,預計在10天后上線。”廈門悦華酒店工作人員告訴記者,本月月底,酒店將在官方商城小程序推出外賣禮盒。

  廈門榮譽國際酒店的工作人員介紹説,之前顧客電話預訂外賣,需要達到3000元的最低消費額度才會配送。今年酒店正在考慮為顧客無條件配送。悦秀大酒樓也表示,超出配送範圍的訂單,店家會聯繫“達達”為顧客配送。

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